ひとすじの光 〜きょうの麺類(20)〜
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というわけで別に彷徨うこともなく今年も行ってきました「里のうどん」。昨年食べてとても印象深かったので、なんとか昼の時間を八幡宮近辺に調整して再訪。同じくバラ丼セットを注文しようかと思いましたが、今回はもう一つのセットメニューにしてみました。
こちらは豚バラがニンニクと塩味のタレで炒めてあり、丼ではなくごはんとセパレートとなって供されます。まずは伸びないうちにうどんに着手。かわらないシンプルな美味しさでツルツルッとノドを通ります。瞬く間に楽しく麺を片付けて、いよいよバラ塩に。
今回はご飯ものを全量にしたので、出た時には半量にしとくべきだったかと思いましたが、にんにく風味は以外に控えめで「オラオラ、スタミナつけんかい!」といった派手な演出はなく、それでもしっかりタレの味がしみこんで下のキャベツもイイ塩梅。これは旨い!というわけで心配は杞憂に終わり絶妙な満腹感をもって完食。そして店を出ると雨は上がってちょっと日も差していたのでした。
こりゃ来年もココだなあ。次はうどんを全量にしてみるかな。